Деревянные винные шкафы

Деревянные винные шкафы – правильное место для хранения коллекционных вин

Температура хранения столовых вин должна составлять 10-12 градусов, крепких десертных вин – 14-16 градусов, шампанского – 7-10 градусов, коньяка – 10-15 градусов. Важно, чтобы туда, где хранятся вина, не проникали солнечные лучи – ультрафиолет портит вкус напитков. И никакой вибрации – от постоянной тряски качество вин тоже ухудшается, недаром сомелье никогда не откупоривают только что доставленные бутылки, давая вину «отлежаться».

Влажность воздуха в месте хранения вин должна быть выше, чем обычно в жилом помещении, - около 65-75%. При низкой влажности пробки, которыми закупорены вина, высыхают и начинают пропускать воздух, способствуя окислению напитков. При избыточной влажности пробки покрываются плесенью, что не лучшим образом сказывается на вкусе вина.

Многие хранят вина в сервантах или холодильниках, а если есть возможность – в погребах. Однако даже в погребе температурный и влажностный режим соблюдается далеко не всегда. Если вы являетесь ценителем хорошего вина и элитных крепких напитков, хотите наслаждаться изысканным букетом и поражать своих гостей, - купите деревянный винный шкаф.
Деревянные изделия отличаются виброустойчивостью и надежностью. Поскольку дерево является натуральным материалом, вы можете быть уверены, что в месте хранения вашей винной коллекции не будет никаких неприятных синтетических запахов. Кроме того, деревянные шкафы выглядят очень стильно и элегантно. Они отлично вписываются в интерьер, придавая помещению респектабельный вид.